Logo IB3N
X

El menjar preparat per consumir al supermercat, en auge

Hi ha preocupació al sector de la restauració per una possible competència deslleial

25/07/2026

El menjar preparat per consumir al supermercat, en auge

63

Segons les darreres dades, el consum de menjar preparat ha augmentat a les Illes en els darrers sis anys. Cada balear n’ha consumit uns 20 kg anuals. L’augment del consum es reflecteix als supermercats, que experimenten un increment dels beneficis derivats d’aquest sector. Alguns ja fa anys que ho varen implantar davant l’alta demanda.

El nou model de negoci s’encamina a poder comprar menjar preparat envasat, amb la possibilitat d’encalentir-lo i consumir-lo al mateix supermercat. Els afectats principals, els bars i restaurants que estan a prop d’aquests comerços troben que podria representar una competència deslleial.

Mentre que els restauradors demanen una regulació en el sector per evitar la competència deslleial, no s’aturen d’obrir supermercats nous que prioritzen aquest model. Enguany, vuit-cents a tot Espanya.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT