Però davallen les vendres a la península
La comercialització del formatge amb Denominació d’Orígen de Menorca creix un 5,7%. Tailàndia i Corea són alguns dels nous mercats on s’exporta. A les illes, el seu consum ha augmenta un 16%.
A més de la zona del Llevant, també els cerquen al Raiguer amb mitjans terrestres