El mercat estatal contraresta la caiguda de les vendes de formatge amb DO Menorca als Estats Units

Les vendes de formatge amb Denominació d’Origen de Menorca es mantenen, gràcies a l’augment a Catalunya i la resta de la península. El mercat nacional ha aconseguit contrarrestar la caiguda d’exportacions de formatge als Estats Units per mor de les noves polítiques d’aranzels. Les 48 formatgeries inscrites a la Denominació d’Origen Mahón-Menorca, 42 d’elles artesanes, van vendre l’any 2019 un total de dos milions i mig de tones de formatge per un valor de 16,2 milions d’euros.