El Ministeri reivindica l’origen menorquí de la maonesa

Ho ha fet a la seva darrera campanya 'España Sabe', protagonitzat per Leonor Watling

18

Una sobretaula familiar, la darrera ensaladilla del plat i l’actriu Leonor Watling deixant clar que el darrer mos és per a ella. Així comença la campanya del ministeri “España sabe”, que té l’objectiu de reivindicar l’origen menorquí de la maonesa. Diverses persones vinculades al món de la gastronomia menorquina fa una dècada ja es van reunir a Montgofre per investigar-ne i documentar-ne l’origen.

Segons la versió oficial, la salsa es crea a Maó el 1756, però hi ha documents que demostren que ja s’emprava des de molt abans com a salsa freda per a peix. Tradicionalment, el seu origen s’ha atribuït als francesos, que la van exportar quan van ocupar Menorca.

Els darrers mesos aquesta reivindicació menorquina s’ha estès a la Península. El creador de contingut Miquel Montoro va explicar l’origen menorquí de la maonesa i això va servir perquè la marca Helios se’n fes ressò i decidís canviar el terme mayonesa per mahonesa als seus productes.

Almenys dos infants enrampats per una atracció a la fira de Llucmajor

Un dels nins va quedar aferrat a l'escala de l'atracció i el seu pare el va haver d'auxiliar

L’avís vermell a Eivissa i Formentera torna a taronja i deixa desenes d’incidències

Es poden superar els 300 l/m² en 12 hores

Ara Més, Sumar i Esquerra Unida acorden presentar una llista conjunta al Congrés, de moment sense Podem

L’assemblea de Més per Mallorca avala l’acord amb el 89% dels vots i Ara Més demana a Podem que s’incorpori a la candidatura per al 29 de novembre