El nou catàleg de varietats locals inclou 86 castes distintes d’hortalisses, llegums, cereals i fruiters

És el catàleg més extens fins ara, amb una desena de novetats. L'Associació de Varietats Locals compleix 20 anys de feina per preservar i millorar els cultius tradicionals de les illes

351

l’Associació de Varietats Locals compleix 20 anys de feina per preservar i millorar l’hortalissa, la fruita, els llegums i els cereals tradicionals. Ara acaben de publicar el nou catàleg de llavors disponibles (és el novè catàleg). És el més extens fins ara, en tenen 86, de les quals, una desena són novetats. Manuel Pomar, biòleg de l’associació, en destaca la tomàtiga de ramellet en punta, la tomàtiga de Bayalbufar, la carabassa blanca i l’albergínia blanca, poc amarga i molt bona per fregir i torrar, diu.

Les varietats locals són fruit d’una selecció de generacions i generacions de pagesos. Gustoses, adaptades al terreny i sense cànon econòmic de drets a empreses. Ara és quan l’Associació de Varietats Locals ha de servir les botigues de venda de llavor perquè toca començar el planter d’hort d’estiu.
Ells també col·laboren amb professionals, vivers com ca na Justa, de Porreres, on, fan feina a les totes. En aquest temps, germinen i sembren les llavors per fer els planters que compraran els particulars, sobretot, per Pasqua, el punt màxim de venda.

Júlia Saura, autora d’unes carotes de Sant Joan que “fan festa”

Representen personatges populars de Ciutadella; l'artista és infermera i germana del caixer senyor, Ignasi Saura

Ara va de bo, Ciutadella

Aquest dimarts migdia, com és tradició, el fabioler Sebastià Salort ha demanat permís al caixer senyor, Ignasi Saura, per iniciar el replec i donar el sus al bienni 2026-2027

Fins a cinc incendis declarats aquest dilluns a Mallorca i les Pitiüses

El foc que es manté actiu és l'originat a la zona de Can Milec, a Muro, on mitjans de l'Ibanat romandran durant tota la nit sobre el terreny fent tasques de vigilància