Diumenge, 09 de novembre de 2025
Illes Balears
Els llonguets són la comanda estrella de molts locals, que també lamenten els tancaments
26/07/2022
Cent llonguets en un dia se preparen aquí. Al bar Plata el llonguet és la comanda estrella del local des de fa més de 50 anys. Ara, però, han patit un contratemps. El seu proveïdor principal de panets ha tancat. Es tractava d’un dels pocs obradors tradicionals que encara hi havia al centre de Palma. Un cop molt dur, diuen, pel món del forn tradicional mallorquí.
Ara serà un altre obrador, situat al barri de Son Ferriol, que els agafi el relleu. Tot i que són conscients que augmentaran el volum de negoci, per a ells no és del tot una bona notícia.
A part de l’alt cost de producció, que suposa tenir una empresa així, el tancament d’aquests negocis deriva també de la dificultat de mantenir el ritme de vida.
Ara és moment, diuen, d’aconseguir motivar els més joves per mantenir el relleu generacional dels obradors.
L'Aemet ha activat, entre les 08.00h i les 11.00h, l'avís taronja a la Tramuntana, est i sud de Mallorca; ara només està activat l'avís groc a Menorca
En un informe recomana cercar alternatives i el Ministeri apunta a una solució en superfície
Ha estat una col·lisió posterior en marxa al quilòmetre 26 de la carretera vella de Sineu
El conductor, el qual compta amb diversos antecedents, va fugir després de l'accident, tot i que finalment es va lliurar diumenge davant la Policia Local
