El pa pagès i les tomàtigues de ramellet, els més consumits per les famílies mallorquines amb fills

L'estudi elaborat per la Conselleria de Medi Ambient també revela que 3 de cada 10 mallorquins no consumeixen mai figues seques, gerret ni jonquillo.

Tot i que hi ha opinions per a tots els gustos, la majoria coincideixen amb l’enquesta que ha realitzat la Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca.

L’estudi, fet a 180 famílies amb infants escolaritzats, posa de manifest que més del 90 per cent consumeixen pa pagès i tomàtigues de ramellet com a mínim un cop a l’any. El segueixen la sobrassada amb un 88 per cent, les galetes d’oli, les panades i les patates de sa Pobla. Els productes de forn, com els cocarrois i els rubiols, segueixen el pa moreno; i el botifarró a la sobrassada.

A l’altre extrem, la pesca és el grup menys consumit. Només 4 de cada 10 famílies mengen llampuga, i devers 3 de cada 10 gerret i jonquillo.

Pel que fa als aliments amb denominació d’origen, els més comprats són, per aquest ordre, l’oli de Mallorca, el formatge de Maó, l’ensaïmada i l’ametla de Mallorca.