menorca

El pa talaiòtic guanya adeptes

Es tracta d'un pa elaborat amb blat xeixa

El+pa+talai%C3%B2tic+guanya+adeptes

El blat xeixa es troba a tota la Mediterrània, però cada lloc té la seva varietat autòctona adaptada al territori on s’ha instal·lat. Es tracta d’una llavor que ja s’emprava en l’època talaiòtica i que, fins fa no tant, s’utilitzava per donar menjar al bestiar. Avui però hi ha pagesos que l’han recuperat per fer-ne pa; un pa diferent, gustós i saludable.

A més aquest pa, d’arrels talaiòtiques, també contribueix a conservar el patrimoni de llavors de l’illa.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

DIRECTE: IB3 notícies


més contingut relacionat

Melià denuncia l’Ajuntament d’Alaior per la suspensió del projecte de reforma a Son Bou

El consistori esperen que la promotora adapti s'adapit als paràmetres urbanístics de la llicència atorgada el 1971

Torna a quedar desert el concurs de seguretat privada per a les festes de Sant Joan

L'Ajuntament de Ciutadella obrirà un període de consultes amb empreses del sector per modificar-ne les condicions per a un nou...

Arrenca a Ciutadella el simposi internacional dedicat a l’antropòleg cubà Fernando Ortiz

Va viure la seva infància i adolescència a Ciutadella, uns anys que van marcar la seva futura trajectòria

Augmenten a tres les vaques mortes aparegudes a la costa de Menorca

Trobats dos cadàvers en menys de 24 hores a les platges de Sant Lluís