Dissabte, 31 de gener de 2026
Illes Balears
Tot començà l'any 2009 quan només en quedava una fàbrica i molts pocs productors
21/04/2019
Si d’aquí a dos mesos ningú rebat el publicat al BOE, la Unió Europea reconeixerà com a Denominació d’Origen el pebre bord de Mallorca. Una sol·licitud feta per la Conselleria de Medi Ambient de Balears.
Ara ja només és un tràmit. Tot començà l’any 2009 quan només en quedava una fàbrica i molts pocs productors. Ara ja n’hi ha 5 i més de 40 cultivadors. Amb la nova catalogació, se supervisarà des de la llavor fins a l’envasat.
El pebre bord de tap de cortí serà la 6ena Denominació d’Origen a Balears, com l’oli i l’oliva de Mallorca, el formatge de Maó, el vi de Binissalem i el de Llevant.
Després de l'accident, s'han desallotjat els habitatges que estan també situats davall el penya-segat
Les fulles queden picades i s'umplen de petits forats causats per aquest insecte
Les grans dimensions del roc, d'uns 5 metres de diàmetre i un pes aproximat de 7 tones, han dificultat les feines, que han durat més de 10 hores
Avui, ja recuperada i quinze anys després d'aquell procés que la va marcar de per vida, insisteix en la importància de la prevenció
