societat

El pebre bord, futura nova denominació d’Origen de Mallorca

Tot començà l'any 2009 quan només en quedava una fàbrica i molts pocs productors

El+pebre+bord%2C+futura+nova+denominaci%C3%B3+d%27Origen+de+Mallorca

Si d’aquí a dos mesos ningú rebat el publicat al BOE, la Unió Europea reconeixerà com a Denominació d’Origen el pebre bord de Mallorca. Una sol·licitud feta per la Conselleria de Medi Ambient de Balears.

Ara ja només és un tràmit. Tot començà l’any 2009 quan només en quedava una fàbrica i molts pocs productors. Ara ja n’hi ha 5 i més de 40 cultivadors. Amb la nova catalogació, se supervisarà des de la llavor fins a l’envasat.

El pebre bord de tap de cortí serà la 6ena Denominació d’Origen a Balears, com l’oli i l’oliva de Mallorca, el formatge de Maó, el vi de Binissalem i el de Llevant.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Caminada per la Memòria amb el record de Joana Vaño

La marxa han estat enguany especialment emotiva ja que és la primera vegada que la caminada té lloc després que...

Doga, una batedora de 65 anys en plena forma

Ventura Homar encara fa servir a Llucmajor una eina que son pare va adquirir l'any 1954

Un turista agredeix una kelly d’Eivissa que feia vaga per haver despertat el seu fill

La Guàrdia Civil està pendent d'identificar el presumpte agressor, segons ha pogut saber IB3 Ràdio

Un mural recordarà com era el Claustre del Carme de Maó durant els anys vuitanta

Il·lustrarà la paret de la Fundació Reynolds i es donarà a conèixer al públic el 5 de setembre