societat

El pebre bord, futura nova denominació d’Origen de Mallorca

Tot començà l'any 2009 quan només en quedava una fàbrica i molts pocs productors

El+pebre+bord%2C+futura+nova+denominaci%C3%B3+d%27Origen+de+Mallorca

Si d’aquí a dos mesos ningú rebat el publicat al BOE, la Unió Europea reconeixerà com a Denominació d’Origen el pebre bord de Mallorca. Una sol·licitud feta per la Conselleria de Medi Ambient de Balears.

Ara ja només és un tràmit. Tot començà l’any 2009 quan només en quedava una fàbrica i molts pocs productors. Ara ja n’hi ha 5 i més de 40 cultivadors. Amb la nova catalogació, se supervisarà des de la llavor fins a l’envasat.

El pebre bord de tap de cortí serà la 6ena Denominació d’Origen a Balears, com l’oli i l’oliva de Mallorca, el formatge de Maó, el vi de Binissalem i el de Llevant.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris


més contingut relacionat

Noves concentracions i talls a Catalunya

Torra justifica els talls pel dret a manifestar-se dels ciutadans.

Comença la fira de les fires a Inca

En total hi ha 8 quilòmetres d'expositors amb un total de 370 paradetes

Troben un cadàver en descomposició a Puntiró a Palma

Prop del cos s'ha trobat roba de dona, una bossa de mà i també documentació

Més de 80 propostes en la segona edició de la ruta de tapes de Rosa Blanca

La històrica cervesa mallorquina torna amb la ruta en què hi participen 43 establiments de Palma