El peix fresc de les Balears puja de preu

El Consell de Mallorca té una campanya de promoció de consum de producte local

456

“Peix i Marisc del Mar Balear” té com a objectiu mantenir viu el patrimoni pesquer de les Illes i acostar als joves el consum de peix de temporada que ajuda a mantenir la biodiversitat marina de les Balears. “Apostam per ajudar els comerços i també ajudam el consum de producte local” explica Llorenç Galmés, president del Consell de Mallorca. “És tradició, és cultura i també és gastronomia que potencia la cuina mediterrània que també és salut” afegeix Domingo Bonnín, president de la Confraria de Pescadors.

Les restriccions europees de protecció marina no permeten als pescadors fer captures grans i això, juntament amb la temporada alta turística, fa que peixos com el gall de Sant Pere o el besuc i la gamba vermella pugin molt de preu. Tot i aquest encariment, els consumidors de les Illes prefereixen apostar per les captures de les Balears abans que per peixos de piscifactoria. Això sí, els peixaters de Pere Garau s’estimen més adaptar l’oferta de les seves parades a les butxaques dels consumidors.

L’avís vermell a Eivissa i Formentera torna a taronja i deixa desenes d’incidències

Es poden superar els 300 l/m² en 12 hores

Troben el cadàver d’un home a la mar a Cala en Brut, a Ciutadella

L’home, d’uns 70 anys, ha estat recuperat amb l’ajuda dels Bombers de Ciutadella, i la Guàrdia Civil n’investiga les circumstàncies de la mort

Joana Barceló serà la candidata de Menorca al Senat a les eleccions generals del 29 de novembre

La coalició d'esquerres està integrada pel PSOE, Més per Menorca, Esquerra de Menorca i Podem, que reivindiquen la solidesa de l'acord assolit després de mesos de negociacions