El peix fresc de les Balears puja de preu

El Consell de Mallorca té una campanya de promoció de consum de producte local

424

“Peix i Marisc del Mar Balear” té com a objectiu mantenir viu el patrimoni pesquer de les Illes i acostar als joves el consum de peix de temporada que ajuda a mantenir la biodiversitat marina de les Balears. “Apostam per ajudar els comerços i també ajudam el consum de producte local” explica Llorenç Galmés, president del Consell de Mallorca. “És tradició, és cultura i també és gastronomia que potencia la cuina mediterrània que també és salut” afegeix Domingo Bonnín, president de la Confraria de Pescadors.

Les restriccions europees de protecció marina no permeten als pescadors fer captures grans i això, juntament amb la temporada alta turística, fa que peixos com el gall de Sant Pere o el besuc i la gamba vermella pugin molt de preu. Tot i aquest encariment, els consumidors de les Illes prefereixen apostar per les captures de les Balears abans que per peixos de piscifactoria. Això sí, els peixaters de Pere Garau s’estimen més adaptar l’oferta de les seves parades a les butxaques dels consumidors.

Socis del Club Nàutic del Portitxol s’oposen al projecte de reforma de les instal·lacions

Asseguren que és una operació que atreu embarcacions de gran eslora

Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística

Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes

economia

Oberta la votació per triar les imatges dels nous bitllets d’euro

El Banc Central Europeu ha triat 10 dissenys finalistes sobre dues temàtiques, cultura europea o patrimoni natural