Illes Balears
X
El pollastre d’Eivissa tornarà a les carnisseries aquest dimecres
Durant més d'una setmana no s'han pogut sacrificar un miler d'aus pel canvi de caldera
11/03/2025
A Eivissa ja s’ha instal·lat la nova caldera de l’escorxador insular. Això ha permès, aquest dimarts, recuperar el sacrifici de porcs eivissencs i, dimecres, el de pollastres, productes que han faltat durant més d’una setmana a les carnisseries de l’illa. Segons la mancomunitat de l’escorxador, durant aquests dies han deixat de matar-se mil pollastres i una desena de porcs. Tot a causa del canvi de caldera a l’escorxador, que s’ha allargat per problemes d’agenda dels tècnics que havien de posar-la en marxa.
11/03/2025
