X

El preu de la garrova s’enfonsa

L'any passat el quilo es va enfilar fins als dos euros, però enguany els pagesos podrien no arribar a cobrir costos

25/07/2023

El preu de la garrova s’enfonsa

123

Els garrovers donaran enguany una collita molt abundant, però tot apunta que el preu no acompanyarà. Les cooperatives ja avisen que els pagesos podrien no arribar ni a cobrir costos. Així, si l’any passat el quilo de garrova es va pagar a més de dos euros, ara podria no superar els 40 cèntims. A la cooperativa Camp Mallorquí de Consell, amb el magatzem a punt per iniciar la campanya, recomanaran als socis lliurar el producte sense el preu fixat. Ho ha explicat el president de la Cooperativa Camp Mallorquí, Miquel Gual.

Els fabricants de goma de garroví ja avisaren l’any passat que la bombolla de preus podia passar factura. Carob, que és l’únic fabricant d’aquest additiu que hi ha Mallorca, diu que les vendes ja han baixat un 50 per cent. Marga Sureda, gerent de l’empresa, ha explicat que les grans cadenes multinacionals han reformulat les seves receptes amb productes alternatius a la goma de garroví per l’augment del preu d’aquest derivat de la garrova.

La campanya de recollida començarà dia 15 d’agost i, a diferència de l’any passat, se’n preveu una producció molt abundant. Una collita que s’afegirà a l’estoc que es va acumular l’any passat a l’àmbit mundial per l’escalada de preus.

25/07/2023

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT