Illes Balears
La sequera, la inflació i una mala collita a la Península fa que avui l'oli d'oliva el trobem entre 7 i 9 euros el litre
16/08/2023
Diversos factors són els que influeixen en l’encariment de preus. Ho veim reflectit en quasi tots els productes i serveis: els carburants, l’electricitat o en el cistell de la compra. Un dels aliments bàsics que més ha augmentat el preu és l’oli d’oliva, indispensable per a una dieta mediterrània saludable.
L’oli d’oliva és un dels ingredients principals de la cuina mediterrània i un bàsic al cistell de la compra. La sequera és un dels factors que ha fet que la seva collita sigui més escassa i, en conseqüència, que els preus augmentin.
Mentre que el preu de l’oli d’oliva puja cada mes, el seu consum baixa fins al 50% en el darrer any, ja que aquest aliment de primera necessitat s’ha convertit en un producte de luxe que afecta directament la butxaca del consumidor.
Els preus de l’oli d’oliva pugen exponencialment. Segons Alfonso Rodríguez, president de Consubal, els preus han pujat respecte de l’any passat més del 50%. Fa uns mesos, era possible arribar a trobar oli d’oliva a 4 euros; actualment, ni a les marques blanques, que ja el situen al voltant dels 7 euros. Rodríguez adverteix que els preus “continuaran pujant”, i que, una vegada que pugen, “és molt difícil que tornin a baixar.”
Segons un estudi recent de Consum, la gran majoria de les llars de les Balears ja no poden mantenir una alimentació sana i equilibrada. Adverteixen que les persones que no es poden permetre pagar el preu de l’oli d’oliva substitueixen l’aliment per un altre de menys qualitat i, a la llarga, afectarà la seva salut. Alguns ja han canviat els seus hàbits de consum.
Els experts estimen que fins que no hi hagi una nova campanya d’oli d’oliva, els pròxims mesos augmentarà el preu fins als 10 euros el litre.
Més benefici per als productors locals
La pujada del preu de l’oli procedent de la Península afecta directament les empreses mallorquines que el comercialitzen. El preu del cost de l’oli s’ha apujat 3 euros en els darrers mesos, fet pel qual l’oli ha passat a vendre’s entre els 5 i 8 euros el litre.
Els productors locals, en canvi, sempre han venut l’oli mallorquí més car que l’oli peninsular, perquè la producció és menor. Apunten que l’increment del preu de l’oli de fora els podria acabar beneficiant, ja que s’aproxima al preu de l’oli que es fa aquí.
16/08/2023
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
No es descarta que, a més de violència en l'àmbit familiar, el cas també sigui de violència de gènere
IB3Notícies analitza les dades turístiques de l'illa per municipi i tipus d'establiment
