Illes Balears
Les mones augmenten de preu, però igual que ho han fet altres productes de la cistella de la compra
19/03/2024
Falta poc més d’una setmana per a Pasqua i les mones de xocolata ja decoren els aparadors d’algunes pastisseries. Tal com mana la tradició, l’ou de diferents mides n’és el més demanat. Enguany, però, l’augment de preu de la matèria primera farà que siguin més cars. I és que des que ha començat l’any, la xocolata ja ha augmentat un 55% el seu preu. Com a ingredient principal de les mones de Pasqua, la pregunta és com aquest augment de preu afectarà l’import de les mones.
El preu de la xocolata s’ha vist afectat per la disminució de la producció a causa de diversos factors meteorològics i l’augment de la demanda. Les solucions que tenen els pastissers i artesans és o augmentar-ne els preus o modificar-ne les receptes substituint el cacau per abaratir costos. Tolo Sintes, artesà pastisser, optarà per apujar-ne els preus quan acabi les existències de la darrera comanda que va fer. Per altra banda, Sebastià Lliteres, de Pastisseries Mallorca, assegura que la pujada de preus es deu més a l’augment que han sofert tots els productes que no en especial a la xocolata. En el seu cas, es deu al fet que amb un quilogram de xocolata poden fer moltes mones.
Amb la proximitat de les festes de Pasqua, el dubte és si les mones arribaran a preus exorbitants com ha passat amb l’oli, o si només hauran sofert una pujada de preus anual similar a altres productes. Na Rosa Ramón, de comestibles Can Garí, ha augmentat el preu entre 50 cèntims i quasi un euro a les mones de Pasqua que tenen disponibles al seu supermercat. La conclusió és que les mones no han sofert un gran augment de preus a causa de la crescuda del cost de la xocolata. No obstant això, augmenten el seu cost igual que ho han fet molts altres productes del cistell de la compra.
19/03/2024
El vent fort impossibilita l'actuació dels mitjans aeris i l'Ajuntament d'Andratx ha habilitat la sala de plens per als veïnats desallotjats
Es tracta del projecte que coordinarà Inca Mallorca Solidària i que està previst que al llarg d'un any es facin les feines fetes per voluntaris
Redueix a 80 i 130 els cavallers de la colcada i no permetrà inscriure pagesos menors de 14 anys
Els treballadors de l'empresa funerària municipal de Palma han tengut un bon ensurt quan han vist que el cos de la dona es movia
