El producte local a Mercapalma baixa un 18% la darrera dècada

Antoni Crespí, productor d'hortalisses, augura que els mercats municipals desapareixeran en 10 anys

Imatge d'arxiu. /EFE

Els productors de Mercapalma, l’empresa central de distribució de productes agroalimentaris de Mallorca, asseguren que l’agricultura avui dia no és rendible. Per això, les petites botigues de queviures i els mercats municipals van a la baixa. “D’aquí a 10 anys, tot això (els mercats municipals) desapareixeran”, ha augurat Antoni Crespí, productor d’hortalissa i expresident de la Unió d’Usuaris del Mercat de l’Olivar, a l’Informatiu matí d’IB3 Ràdio.

El producte local a Mercapalma ha caigut un 18% la darrera dècada, segons el gerent, Jeroni Barbón. Actualment, només el 26% dels productes del rebost de Mallorca són locals. La resta són de la Península.

El problema, segons Crespí, és la manca de relleu generacional (els joves ara tenen altres opcions en el món laboral i, per això, no trien dedicar-se 24 hores al camp), l’elevat cost en infraestructures (els “productors no volem invertir perquè sabem que els nostres fills no continuaran amb la nostra feina”) i que els productors locals són incapaços d’arribar a tot el públic. L’expresident de la Unió d’Usuaris del Mercat de l’Olivar. Els preus dels productes locals han baixat en els darrers 5 anys per poder ser competitius. “Els productes que vénen de fora són més competitius, tenen preus més baixos. Per això, el producte local ho té difícil”, puntualitza el gerent de Mercapalma.