Illes Balears
L'elevada participació i el nivell de negoci fa que l'organització ja cerqui ampliar l'espai per a la pròxima edició
23/03/2023
Un total de 42 expositors i més de 100 marques participen en la primera edició de la fira d’Hostaleria, Restauració i Càtering (Horeca) que se celebra a Menorca; una trobada que es duu a terme en el recinte firal de Maó i que ha arribat a l’illa a petició del sector.
La fira inclou campionats gastronòmics, com el de Millor Elaboració de Peix Descartable, celebrat dijous i promogut pel Govern, en el qual s’ha evidenciat la qualitat del producte local i l’elevat nivell dels professionals, segons ha explicat el xef i president de l’Associació de Cuiners Establerts a les Illes Balears, Koldo Royo.
Precisament, la qualitat del producte de proximitat, directament de la terra o elaborat, és un dels punts forts de l’edició menorquina de la fira i així ho han detectat els representants de marques locals amb important projecció com Gin Xoriguer o AgroMenorca
Però no només marques ben conegudes amplien clientela. També s’hi obren pas nous productes: Per exemple, una de les millors carns del Japó (i del món), la de Wagyu, ja es produeix i es comercialitza a Menorca.
L’èxit d’aquesta primera fira Horeca de Menorca fa que els organitzadors ja cerquin ampliar l’espai per a la segona edició.
23/03/2023
La víctima és Gaspar Rosselló, professor, gestor universitari i figura destacada del món acadèmic lligat a la Universitat de Barcelona
S'han trobat algunes restes de l'aparell, però es desconeix fins i tot quants ocupants duia l'aeronau
La dona, de 27 anys, hauria perdut una falange del dit gros i es troba ingressada al Mateu Orfila
Dues avaries diferents provoquen problemes i retards en totes les línies de tren
