Dissabte, 19 de setembre de 2026
Illes Balears
L'elevada participació i el nivell de negoci fa que l'organització ja cerqui ampliar l'espai per a la pròxima edició
23/03/2023
Un total de 42 expositors i més de 100 marques participen en la primera edició de la fira d’Hostaleria, Restauració i Càtering (Horeca) que se celebra a Menorca; una trobada que es duu a terme en el recinte firal de Maó i que ha arribat a l’illa a petició del sector.
La fira inclou campionats gastronòmics, com el de Millor Elaboració de Peix Descartable, celebrat dijous i promogut pel Govern, en el qual s’ha evidenciat la qualitat del producte local i l’elevat nivell dels professionals, segons ha explicat el xef i president de l’Associació de Cuiners Establerts a les Illes Balears, Koldo Royo.
Precisament, la qualitat del producte de proximitat, directament de la terra o elaborat, és un dels punts forts de l’edició menorquina de la fira i així ho han detectat els representants de marques locals amb important projecció com Gin Xoriguer o AgroMenorca
Però no només marques ben conegudes amplien clientela. També s’hi obren pas nous productes: Per exemple, una de les millors carns del Japó (i del món), la de Wagyu, ja es produeix i es comercialitza a Menorca.
L’èxit d’aquesta primera fira Horeca de Menorca fa que els organitzadors ja cerquin ampliar l’espai per a la segona edició.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
S'han intervingut 5 grans de "speed" i s'han aixecat més de 100 actes per consum o tinença de drogues
La mostra 'Una mirada enrere' repassa 40 anys de trajectòria del pintor
Va resultat ferit amb arma blanca aquesta nit passada
