El restaurant Es Cruce, de Vilafranca de Bonany, ha reobert aquest dilluns després d’estar tancat per la crisi del coronavirus. El tancament els ha suposat una aturada econòmica molt important. De fet, per poder reobrir  han hagut de realitzar una important inversió econòmica per adaptar-se a les normes de seguretat sanitàries. Però avui ja ha rebut  als seus clients habituals desde primera hora del matí.

A l’informatiu matí d’IB3 Ràdio el seu propietari, Guillem Garí,  ha volgut deixar clar que el restaurant tendrà l’horari habitual i que seguirà servint la mateixa carta.  A més ha recordat que: “a Es Cruce es donava de menjar a unes 1.500 persones diàriament. Ara, amb les restriccions el volum de gent serà menor”. I ha afegit que hauran de realitzar una metodologia de feina diferent per adaptar-se a la nova realitat i amb una atenció més personalitzada.

Escolta aquí la notícia completa d’IB3 Ràdio