Diumenge, 01 de febrer de 2026
Illes Balears
"Caminantes a Tailàndia" mescla el gusts cítrics amb un ingredient molt preuat a Mallorca
27/11/2018
El restaurant Ombu s’ha fet avui amb el primer premi del Concurs TaPalma 2018. La seva tapa, “Caminantes a Tailàndia” ha estat la triada per el jurat. Un plat obra del cuiner Vicente Lobo. Diu que ha combinat el gust dels cítrics amb un ingredient molt preuat a Mallorca. El segon premi ha estat pel restaurant Vàndal i el tercer pel Forn de Sant Joan. També s’ha concedit un altre premi a la millor tapa temàtica, elaborada amb la galleta Quely, que ha estat per al restaurant Vandal. I el premi al millor còctel ha estat per al restaurant Assaona. Entre el jurat, dues cares molt conegudes. El president ha estat Igor Rodríguez, campió d’Espanya de pintxos i tapes. També hi havia el cuiner Koldo Royo.
Després de l'accident, s'han desallotjat els habitatges que estan també situats davall el penya-segat
Les grans dimensions del roc, d'uns 5 metres de diàmetre i un pes aproximat de 7 tones, han dificultat les feines, que han durat més de 10 hores
Les fulles queden picades i s'umplen de petits forats causats per aquest insecte
Avui, ja recuperada i quinze anys després d'aquell procés que la va marcar de per vida, insisteix en la importància de la prevenció
