Illes Balears
X
El secret de l’hort caramel·ler de Sant Lluís: aigua, sucre i un pessic de màgia
Una dolça tradició que celebren les escoles just abans de vacances de Setmana Santa
27/03/2024
La Pasqua de Menorca és la més dolça de totes. No només floreixen caramels dels arbres, sinó que enguany també n’han sortit als horts, com al de l’Escola de Sant Lluís, que enguany ha brotat d’aquests fruits tan golosos, entre lletugues, endívies i cebes. El secret: seguir pas a pas la recepta d’aquesta dolça tradició, que inclou aigua, sucre, i molta màgia.
Abans, però, s’àvia Corema ha perdut el darrer peu… Pasqua és a tocar. No sabem com, però de tornar, ben segur que tornarà. Ara, però, toca acomiadar-se, i dir-li adeu fins a l’any que ve.
27/03/2024
