Logo IB3N
X

El sector del pa es ressent de l’augment dels costos de producció

Els forners assumeixen, de moment, aquest augment, però l'hauran d'acabar repercutint en el preu

17/09/2026

El sector del pa es ressent de l’augment dels costos de producció

31

L’increment dels costos de producció ha impactat directament als forns, que en els darrers mesos han vist com apujava el preu de la farina com també del gasoil i l’electricitat. De moment, diuen els forners, assumeixen aquests costos -que xifren entre un 15 i un 20 % d’augment- sense repercutir-ho en el preu del pa. En el forn Sant Vicenç de Llucmajor han reduït el cost de l’energia instal·lant plaques solars i ajustant al màxim els costos de personal.

Els forners tenen clar que tard o d’hora hauran de repercutir l’augment dels costos de producció en la venda del pa, però assumeixen que l’augment no pot ser gaire gran, entre 15 i 20 cèntims com a màxim, si no volen perdre clients.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

EL MÉS LLEGIT