El segell de qualitat ‘Ibiza Sabors’ serà lluït enguany per 34 restaurants

L'aposta pel producte local premia 'Vi de la Terra d'Eivissa', Ca'n Noguera i la parada de verdures María

123

Fins a 34 restaurants eivissencs han rebut aquest matí el distintiu ‘Ibiza Sabors’ pel seu compromís amb el producte local i de quilòmetre zero. El Consell i la PIMEEF miren d’aquesta manera de fomentar una restauració més sostenible i innovadora. Els segells permetran als clients reconèixer els restaurants que fan feina amb producte de l’illa.

‘Ibiza Sabors‘ ha reconegut en especial la feina feta des de ‘Vi de la Terra d’Eivissa‘, la panificadora Ca’n Noguera o la parada de fruites i verdures María, a Santa Eulària.

Restaurants amb el segell Ibiza Sabors 2026

També s’han lliurat les plaques als establiments adherits, classificats segons el seu grau d’ús de producte local. Així, amb la Categoria Excel·lència (amb més d’un 10 per cent d’ús de producte local) hi ha Can Alfredo, Sa Nansa, Can Font, La Gaia, Es Gerret, Es Nàutic, Es Ventall, Es Rebost, Can Mussonet, Oleoteca, Can Pau, Pou d’en Lleó, a Sant Josep, Ca na Sofia, Can Berri Vell i Port Balanzat.

Amb la Categoria Compromís (entre un 5-10 per cent d’ús del producte local) s’ha donat el segell als restaurants Tierra de Ibiza, S’Essenci, Dnou, Il Gatto e la Volpe, Zebra, Grill Sant Antoni, Ample 32, Can Mimosa, Es Terral, Sa Carboneria, Can Caus, Juntos House, Vadella Beach Bar, Rasca Lobos, i a Sant Joan, a Ses Arcades, Salvia.

Amb la Categoria Origen (menys d’un 5 per cent d’ús del producte local) s’ha distingit el restaurant El Local.

En Categoria Singular, per a locals que, “no sent restaurants, tenen un marcat perfil com a consumidors de producte local per les seues elaboracions”: Heladería Los Valencianos by Galiana i Chocolatería 97-12º Ibiza.

El TSJIB avala el tancament del mític quiosquet de platja Es Puetó, a Sant Josep

Segons Costes, a la zona ja hi ha una àmplia oferta de restauració fora de la platja i, a més, el quiosquet compta amb instal·lacions fixes i elements no autoritzats

Dos ferits en un accident entre una moto i una bici a Palma

Ha mort un home presumptament apunyalat en plena llum del dia a Platja d’en Bossa

El succés ha ocorregut poc després de les 16.30 hores i el suposat agressor hauria fugit del lloc dels fets