Els esclata-sangs mallorquins es torben a arribar als mercats

El mal temps ha fet que en ple mes de novembre aquests bolets encara no hagin arribat però els pagesos confien que ho facin la setmana que ve

329

És època d’esclata-sangs però enguany, diuen, no en troben. Trobar-ne un de mallorquí enguany és cosa de sortats. Els esclata-sangs que podem trobar avui mateix a un mercat, pràcticament tots, són de fora i la qualitat, diuen, no és la mateixa. El motiu: el temps.

Però aquest manca d’esclata-sang no només passa a les Balears, també ocorre a la península. I si no n’hi ha aquí, i tampoc n’hi ha gaires allà, el preu apuja.

Al mercat de l’Olivar avui només hem trobat 1 quilo i mig d’esclata-sangs mallorquins, i van a 39 euros el quilo. La resta tots són forasters i els preus varien des dels 6 als 24 euros. N’hi ha, però, que no volen deixar de menjar-ne.

Segons els pagesos, enguany han arribat pocs esclata-sangs i tard, però n’arribaran més. La setmana que ve preveuen tenir-ne a bastament.

Ara va de bo, Ciutadella

Aquest dimarts migdia, com és tradició, el fabioler Sebastià Salort ha demanat permís al caixer senyor, Ignasi Saura, per iniciar el replec i donar el sus al bienni 2026-2027

societat

La Guàrdia Civil descarta la participació de terceres persones en la mort de l’home trobat a sa Pobla

Les primeres investigacions apunten que la víctima és un home de trenta anys, resident a Llubí. El cos va ser localitzat a la Marjal en avançat estat de descomposició, i encara s'investiga si un accident de moto va ser la causa de la mort

Moment emocionant, amb l’entrada del caixer senyor, Ignasi Saura, al caragol des Born