Dissabte, 13 de desembre de 2025
Illes Balears
El mal temps ha fet que en ple mes de novembre aquests bolets encara no hagin arribat però els pagesos confien que ho facin la setmana que ve
23/11/2019
És època d’esclata-sangs però enguany, diuen, no en troben. Trobar-ne un de mallorquí enguany és cosa de sortats. Els esclata-sangs que podem trobar avui mateix a un mercat, pràcticament tots, són de fora i la qualitat, diuen, no és la mateixa. El motiu: el temps.
Però aquest manca d’esclata-sang no només passa a les Balears, també ocorre a la península. I si no n’hi ha aquí, i tampoc n’hi ha gaires allà, el preu apuja.
Al mercat de l’Olivar avui només hem trobat 1 quilo i mig d’esclata-sangs mallorquins, i van a 39 euros el quilo. La resta tots són forasters i els preus varien des dels 6 als 24 euros. N’hi ha, però, que no volen deixar de menjar-ne.
Segons els pagesos, enguany han arribat pocs esclata-sangs i tard, però n’arribaran més. La setmana que ve preveuen tenir-ne a bastament.
'Elements, el batec de la vida' és la primera experiència immersiva de pagament que es fa dins un temple mallorquí, fusionant l'arquitectura sagrada i l'art digital
La musicòloga Bàrbara Duran publica "Cant i treball a Mallorca", una investigació sobre la música popular dels anys 30 a partir del quaderns de Baltasar Samper
Ha ajudat a mantenir les tradicions del poble, ja que era qui feia les carrosses de la Beata
A partir de l'any que ve, el pàrquing només obrirà de març a octubre
