societat

El xef Fabián León tanca les colònies gastronòmiques de l’Injove

Han preparat una amanida de mozzarella fresca i tomàtiga i un postre amb ingredients autòctons

El+xef+Fabi%C3%A1n+Le%C3%B3n+tanca+les+col%C3%B2nies+gastron%C3%B2miques+de+l%27Injove

17 al·lots han participat aquesta setmana en les colònies gastronòmiques organitzades per l’Institut de la Joventut de Menorca. Avui és del darrer dia i toca demostrar les habilitats a la cuina amb el conegut xef mallorquí, Fabian León. Els al·lots han preparat una ‘ensalada caprese’ i un postre, tot amb ingredients de la terra, i s’ho han emportat a ca seva perquè ho tastin els seus familiars.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

darrers sumaris


més contingut relacionat

Menorca ultima un pla per disposar de vols amb 12 països

El comitè de rutes de l'aeroport estudia obrir connexions amb 22 aeroports

El Govern invertirà aquesta legislatura 15 milions als dos ports de Ciutadella

La Conselleria ja ha encarregat un estudi per definir les necessitats de futur del dic de Son Blanc

Experts assenyalen que encara hi queda molta feina a fer per explorar les causes de l’infart

El doctor Jaume Marrugat demana a les administracions més inversió en investigació mèdica

Arrenca l’Escola de Salut Pública de Menorca amb xifra rècord de participants

S'imparteixen 26 cursos que incidiran en l'efecte de l'alimentació sobre la salut