Dilluns, 26 de gener de 2026
Illes Balears
En èpoques de celebracions com Nadal i Cap d'Any això es fa més patent perquè les reunions se centren entorn del menjar
02/01/2026
Na Mandi Mir i na Lina Sintes formen part de les 60 famílies menorquines que són a l’associació de celíacs de Catalunya. Tenen un grup de WhatsApp, en què es van assessorant i comparteixen informació útil sobre productes o receptes sense gluten. Totes dues pateixen aquesta malaltia autoimmune i cada una té la seva història personal amb ella.
A Menorca, actualment hi ha 19 establiments que tenen un segell identificatiu que certifica que disposen de productes sense gluten i segueixen certs protocols. A l’hivern, però, només n’hi ha 12 d’oberts.
Les celebracions d’aquestes dates suposen, en molts casos, una complicació extra per a les persones celíaques.
Es calcula que a Menorca hi ha prop de 900 persones celíaques, moltes d’elles sense diagnosticar, i unes 5.400 sensibles al gluten.
Es fa en senyal de dol per les víctimes de l'accident ferroviari d'Adamuz
El pare, de 52 anys, presentava contusions i també ha estat traslladat a un centre hospitalari
El president del Consell, Dolfo Vilafranca, sosté que la mesura es vol aplicar de manera gradual i sense generar conflictes amb les empreses de lloguer de vehicles ni les navilieres
IB3 Televisió emet un documental sobre aquest assumpte, una experiència que tothom recorda a Mallorca
