Diumenge, 15 de febrer de 2026
Illes Balears
En èpoques de celebracions com Nadal i Cap d'Any això es fa més patent perquè les reunions se centren entorn del menjar
02/01/2026
Na Mandi Mir i na Lina Sintes formen part de les 60 famílies menorquines que són a l’associació de celíacs de Catalunya. Tenen un grup de WhatsApp, en què es van assessorant i comparteixen informació útil sobre productes o receptes sense gluten. Totes dues pateixen aquesta malaltia autoimmune i cada una té la seva història personal amb ella.
A Menorca, actualment hi ha 19 establiments que tenen un segell identificatiu que certifica que disposen de productes sense gluten i segueixen certs protocols. A l’hivern, però, només n’hi ha 12 d’oberts.
Les celebracions d’aquestes dates suposen, en molts casos, una complicació extra per a les persones celíaques.
Es calcula que a Menorca hi ha prop de 900 persones celíaques, moltes d’elles sense diagnosticar, i unes 5.400 sensibles al gluten.
Pare de dos fills, Quesada es va donar a conèixer a les xarxes socials per compartir sense filtres el seu dia a dia amb la malaltia
Ha estat conduït a Son Espases, en comptes de l'hospital d'Inca, a causa del seu estat
Les aules tenen goteres i l'escala d'emergències està precintada
Els treballadors asseguren que se senten indefensos per la manca de representats legals
