Dissabte, 01 de novembre de 2025
Illes Balears
Les temperatures de juliol han ajudat a la maduració del raïm que enguany és de molta qualitat
12/08/2025
La maduració del raïm ha estat bona, tot i els canvis de temperatura. Les vinyes no han patit malalties i el fruit ha pogut desenvolupar-se en condicions òptimes. “Les altes temperatures de juny van afectar una mica la vinya. Afortunadament, no vam tenir fongs i la maduració ha estat molt bona” explica Belén Padilla, responsable d’R+D del Celler Ribas.
La producció no superarà, en quilos, la de 2024, però la qualitat del vi de 2025 serà molt bona. El raïm, de mida petita i maduració òptima, extraurà un vi equilibrat i amb molts matisos. “Encara no ho podem saber, però recollirem més o menys, el mateix de l’any 2024, però la qualitat del vi serà millor” afegeix Belén Padilla.
Enguany, la recollida s’ha fet en les dates tradicionals i no s’ha avançat, com va passar els anys anteriors. La verema ha començat i els cellers premsen el vi que es podrà degustar a partir de 2026 i analitzen abans d’embotellar la remesa de l’anyada 2024.
Ha estat per casualitat que al mateix edifici del nucli costaner de Son Servera, on es va cremar ahir un pis, la Guàrdia Civil ha fet escorcolls i ha detingut una persona, vinculada als baixos
Es tracta d'una prova indiciària i que s'ha de corroborar en un laboratori
La víctima ha rebut diverses punyalades a la zona lumbar
Hi ha hagut una persecució, durant la qual l'arrestat ha xocat contra un edifici i el cotxe policial
