Els dolços de Sant Joan ja omplen les pastisseries de Ciutadella

Aquests dies, les pastisseries de Ciutadella exposen les dolses, confits d’anís o ametlla i els macarrons, tots ells típics d’aquestes festes. La majoria d’aquestes llaminadures es compartiran dins les aludes de paper. És tradició que el Caixer Senyor i la Capellana en lliuri a cadascun dels cavallers de la colcada. Un xut de sucre per recuperar forces, a la manera antiga, que tampoc no faltarà a les cases que obrin aquests dies.