La demanda de mà d'obra especialitzada supera l'oferta de professionals que sàpiguen fer feina en el sector
Les embarcacions de fusta s’han canviat per materials més resistents i aerodinàmics. A qualsevol port esportiu els vaixells que més predominen són fets amb fibra de carboni. Però els propietaris s’han trobat ara que no hi ha mà d’obra especialitzada per poder fer el manteniment i les reparacions a aquest tipus de vaixells. A Alcúdia, on la nàutica és un important motor econòmic, ja han començat a fer cursos per formar joves que puguin treballar en el sector. I de fet, les empreses que es dediquen a la reparació d’embarcacions, la majoria estrangeres, ja s’han interessat pels alumnes.
Durant els primers anys d'IB3, va conduir el programa 'Sa bona cuina de Paquita Tomàs'