Illes Balears
Els fabricants de galletes, preocupats per la manca d’oli de gira-sol
Ja cerquen alternatives com l'oli de soja
08/03/2022
La fàbrica de Quely, a Inca, fa servir 600.000 litres d’oli de gira-sol cada any per a la fabricació de galletes, i el 70 per cent prové d’Ucraïna. El preu al qual el paguen ja s’ha duplicat, i no saben fins quan continuarà augmentant. El conseller delegat de l’empresa, Biel Coll, explica que a més de l’escalada de preus, ara ja preocupa el desabastiment. Per això, diu, ja estudien alternatives per no haver d’aturar la fabricació, com l’ús d’oli de soja.
En la mateixa situació es troba la fàbrica de les galletes Rossellons, a Porreres. Aquí, empren 2.000 litres d’oli de gira-sol a la setmana. Joan Rosselló, gerent de l’empresa, afirma que el distribuïdor els ha avisat que d’aquí a dos mesos en pot perillar el subministrament. A això s’afegeix l’encariment dels costos de producció, en especial del de l’energia, com el gas i l’electricitat que empren a la fàbrica. Pel que fa a la farina, asseguren que ja s’ha encarit un 12 per cent.
08/03/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
A les Illes desapareixen una mitjana de sis persones cada setmana
Sortosament, nou de cada deu casos són desaparicions voluntàries i es resolen en uns dies
