Els fabricants de galletes, preocupats per la manca d’oli de gira-sol

Ja cerquen alternatives com l'oli de soja

96

La fàbrica de Quely, a Inca, fa servir 600.000 litres d’oli de gira-sol cada any per a la fabricació de galletes, i el 70 per cent prové d’Ucraïna. El preu al qual el paguen ja s’ha duplicat, i no saben fins quan continuarà augmentant. El conseller delegat de l’empresa, Biel Coll, explica que a més de l’escalada de preus, ara ja preocupa el desabastiment. Per això, diu, ja estudien alternatives per no haver d’aturar la fabricació, com l’ús d’oli de soja.

En la mateixa situació es troba la fàbrica de les galletes Rossellons, a Porreres. Aquí, empren 2.000 litres d’oli de gira-sol a la setmana. Joan Rosselló, gerent de l’empresa, afirma que el distribuïdor els ha avisat que d’aquí a dos mesos en pot perillar el subministrament. A això s’afegeix  l’encariment dels costos de producció, en especial del de l’energia, com el gas i l’electricitat que empren a la fàbrica. Pel que fa a la farina, asseguren que ja s’ha encarit un 12 per cent.

Les dades de la crisi migratòria a les Illes Balears

Evolució de l'arribada de migrants a l'arxipèlag

societat

Una nina anomenada Olivia, primer nadó nascut a les Balears el 2026

A les 5.53 hores ha nascut a Can Misses el primer nadó de les Pitiüses, Marwa Udari Checa

societat

Tràgic succés a Palma en un dinar familiar pel dia de Reis

Una dona de 71 anys ha mort ennuegada amb el menjar

societat

Començar l’any en caravana: llibertat, comunitat i natura al Port de Pollença

70 caravanes de l’associació Caravaning Oasis s'han reunit per acabar el 2025 i començar l'any nou