Dilluns, 20 de juliol de 2026
Illes Balears
Ja cerquen alternatives com l'oli de soja
08/03/2022
La fàbrica de Quely, a Inca, fa servir 600.000 litres d’oli de gira-sol cada any per a la fabricació de galletes, i el 70 per cent prové d’Ucraïna. El preu al qual el paguen ja s’ha duplicat, i no saben fins quan continuarà augmentant. El conseller delegat de l’empresa, Biel Coll, explica que a més de l’escalada de preus, ara ja preocupa el desabastiment. Per això, diu, ja estudien alternatives per no haver d’aturar la fabricació, com l’ús d’oli de soja.
En la mateixa situació es troba la fàbrica de les galletes Rossellons, a Porreres. Aquí, empren 2.000 litres d’oli de gira-sol a la setmana. Joan Rosselló, gerent de l’empresa, afirma que el distribuïdor els ha avisat que d’aquí a dos mesos en pot perillar el subministrament. A això s’afegeix l’encariment dels costos de producció, en especial del de l’energia, com el gas i l’electricitat que empren a la fàbrica. Pel que fa a la farina, asseguren que ja s’ha encarit un 12 per cent.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Els darrers anys ha ajudat a sortir del carrer vint-i-dues persones
Posa en marxa un projecte que posa en valor la cabra menorquina i el seu potencial en la prevenció d'incendis forestals
Alguns establiments comercials quantifiquen les pèrdues en milers d'euros
