Els forns de Mallorca, a ple rendiment enfornant panades

Es va perdent la tradició de dur les panades fetes de casa a coure-les al forn del poble

199

Des de les 8 del matí fan i couen panades en el Forn de Baix de Lloseta. El Dijous Sant comencen 4 dies d’activitat frenètica per als forners. I és que, si antigament el costum era fer les panades a casa i dur-les a coure al forn, ara, de cada vegada més, es compren fetes.

Enguany, fer panades surt més car. Ha pujat l’oli, la farina, la carn i també la corrent per fer funcionar el forn. Així i tot, aquí han intentat no fer-ho repercutir en el preu.

Així, les panades de porc costen 2 euros amb 30 cèntims i les de me són 1 euro més cares. I per postres tampoc no poden faltar a taula els tradicionals rubiols de crema, confitura o cabell d’àngel.

societat

Els comerços de Binissalem deixaran que els menors sense mòbil puguin telefonar en cas d’emergència

La iniciativa forma part del projecte Descans Digital

societat

Set ferits en una explosió de gas a un bloc de pisos a Eivissa

Algunes de les víctimes han hagut de ser rescatades en una complicada feina dels serveis d'emergències

societat

Tres projectes d’arquitectura, entre els millors d’Espanya