El cuiner Ferran Adrià destaca el compromís que han d'adquirir els empresaris del sector en la formació dels treballadors
Crear beques per a eivissencs que es vulguin dedicar al sector turístic, com hauria de ser l’escola de restauració de l’illa o crear un web amb tots els proveïdors i productes de restauració d’Eivissa. Són alguns dels temes que s’han tractat a la xerrada organitzada per l’Ajuntament d’Eivissa i els germans Ferran i Albert Adrià.
El col·loqui ‘Hoteleria Turisme a Eivissa, un futur brillant?’ vol obrir una reflexió conjunta sobre l’evolució del sector turístic a l’illa i els reptes de la restauració. Adrià ha destacat el compromís que han d’adquirir els empresaris del sector en la formació dels treballadors.
A més de la zona del Llevant, també els cerquen al Raiguer amb mitjans terrestres