Divendres, 20 de març de 2026
Illes Balears
La cooperativa del camp calcula que, ara mateix, el 70% de la producció de carn, verdura i lactis es ven al sector de la restauració
14/05/2022
Els hotelers de Menorca desmenteixen el mite dels problemes de subministrament del quilòmetre 0. En aquesta illa, els agricultors locals fa anys que treballen per augmentar la presència dels seus productes als bufets lliures. La cooperativa del camp calcula que, ara mateix, el 70% de la producció de carn, verdura i lactis es ven al sector de la restauració.
Amb més de 260 habitacions per servir, l’hotel Sur Menorca no té problemes per abastir el seu bufet d’aliments de quilòmetre 0. El 30% dels plats que mengen els seus clients estan elaborats amb producte local, 10 vegades més del mínim que indica la llei.
Sa Cooperativa del Camp de Menorca fa anys que treballa per ajustar l’engranatge entre la demanda del sector hoteler i la capacitat productiva dels agricultors. Els primers a mostrar el seu compromís amb el producte local van ser les cadenes menorquines. En aquests moments, gairebé el 70% dels productes agrícoles de Menorca es destinen al sector de la restauració.
Ha estat seleccionat d'entre una vintena de directors amateurs. Oferirà un concert el mes de juny a la Misericòrdia
Durant la jornada, s'han arribat a registrar ones de fins a 13 metres
L’Audiència de Palma reprèn el judici amb jurat per la mort de la criatura el 2023; demanen presó permanent revisable per a la mare i l’oncle
S'estrena un nou tipus de prova, més orientat a les habilitats professionals
