Dijous, 09 d'abril de 2026
Illes Balears
La cooperativa del camp calcula que, ara mateix, el 70% de la producció de carn, verdura i lactis es ven al sector de la restauració
14/05/2022
Els hotelers de Menorca desmenteixen el mite dels problemes de subministrament del quilòmetre 0. En aquesta illa, els agricultors locals fa anys que treballen per augmentar la presència dels seus productes als bufets lliures. La cooperativa del camp calcula que, ara mateix, el 70% de la producció de carn, verdura i lactis es ven al sector de la restauració.
Amb més de 260 habitacions per servir, l’hotel Sur Menorca no té problemes per abastir el seu bufet d’aliments de quilòmetre 0. El 30% dels plats que mengen els seus clients estan elaborats amb producte local, 10 vegades més del mínim que indica la llei.
Sa Cooperativa del Camp de Menorca fa anys que treballa per ajustar l’engranatge entre la demanda del sector hoteler i la capacitat productiva dels agricultors. Els primers a mostrar el seu compromís amb el producte local van ser les cadenes menorquines. En aquests moments, gairebé el 70% dels productes agrícoles de Menorca es destinen al sector de la restauració.
La Policia Nacional el va trobar a un catamarà atracat a prop de la Llotja
L'Associació d'Autocaravanes de Mallorca apunta que és un turisme beneficiós per al comerç local
La comunitat educativa lamenta la pèrdua sobtada d’un referent en la formació artística a les Balears
A l'octubre es va posar en funcionament aquest projecte de l'IMAS i anomenat SAI-DIC, pioner a Espanya
