Illes Balears
El president de l'associació hotelera de Menorca avisa que la conseqüència és que s'acaben contractant professionals manco qualificats
06/02/2023
11
Els treballadors de l’hostaleria ja han començat a rebre telefonades per incorporar-se als seus llocs de feina per a la temporada que ve. Els primers contactes han servit als hotelers per constatar que enguany hi tornarà a haver manca de personal.
A Menorca, per exemple, asseguren que tenen dificultats per trobar entre un 20 i un 25% de les plantilles dels establiments. Així ho afirma el president de l’associació hotelera de l’Illa, Luis Casals, que afegeix que la conseqüència de tot això és que acaben contractant professionals manco qualificats per cobrir aquestes vacants. Això, diu, afecta la qualitat del servei.
Una de les mesures que han pres els empresaris des que va aparèixer aquest problema ha estat comprar finques de pisos per oferir-los als seus empleats com a part del salari en espècies. A Pollença, alguns hotels també ofereixen allotjament o un plus al salari per ajudar a pagar-lo, segons l’associació.
Millores en els torns
A la zona d’Alcúdia i Can Picafort, el president de la patronal, Pablo Riera-Marsá, indica que els hotelers han aplicat millores en l’organització dels torns per atreure nous treballadors i retenir els fixos discontinus. Corrobora aquesta incertesa Elena Alzamora, directora de recursos humans de Zafiro Hotels. El problema, assegura, ve d’enrere.
El president dels hotelers de Palmanova i Magaluf, Mauricio Carballeda, diu que a la seva zona encara no han començat les crides als treballadors, però que esperen que els problemes de personal de l’any passat es repeteixin. Encara queden, però, uns mesos perquè comencin a organitzar les plantilles: els hotels de la zona no obriran fins a Pasqua, segons Carballeda. En aquest cas, no hi haurà un avançament de la temporada, com va preveure la Federació Hotelera de Mallorca a Fitur.
Sí que avançaran l’inici de la temporada a la Platja de Palma, on l’associació d’hotels assegura que ja hi ha establiments en funcionament i que el març i l’abril concentraran el gruix d’obertures. A Alcúdia, a finals de febrer, ja hi haurà un 30% de la planta oberta, mentre que al març la meitat d’establiments ja estaran operatius, i a l’abril, n’hi haurà un 85%. A la resta d’illes, el sus a la temporada estiuenca serà, com és habitual, al maig.
Tot això quan avui obre les portes la Fira professional d’Hostaleria i Restauració a Mallorca. Més de 500 empreses participen en el saló, que se celebra fins dimecres al Velòdrom de Palma. La presidenta del Govern, Francina Armengol; la del Consell de Mallorca, Catalina Cladera; i el batle de Palma, José Hila, assistiran avui a les 10 a la inauguració de la sisena edició d’Horeca, juntament amb altres autoritats.
06/02/2023
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
No es descarta que, a més de violència en l'àmbit familiar, el cas també sigui de violència de gènere
IB3Notícies analitza les dades turístiques de l'illa per municipi i tipus d'establiment
