Els hotels de les Illes s’adapten a una nova realitat

Tudar menys aigua o posar fi als envasos d'un sol ús són algunes de les mesures que s'afegeixen

Els hotels de les Illes fan feina per adaptar-se a les noves normes sanitàries i de qualitat mediambiental. Tudar menys aigua o posar fi als envasos d’un sol ús són algunes de les mesures que s’afegeixen a les que també han hagut d’adaptar contra la Covid-19.

La Llei de residus i reduir la petjada de carboni són dues de les mesures amb les que ja han de tenir cura aquests establiments.  Celina Álvarez, amb la consultoria Sostenible XXI, forma directius i caps de departament perquè tothom tengui clar com fer-ho.