Molts dels hotels boutique del centre de Palma tenen totes les habitacions plenes per la darrera nit del 2019. De mitjana, els establiments del nucli antic de ciutat tenen una ocupació del 95%.
La nit de Cap d’Any també és una bona data per als hotels de la resta de la ciutat, com els del Passeig Marítim que tenen una ocupació mitjana del 70%.
En conjunt però, el desembre no ha estat un bon més segons l’Associació hotelera de Palma que xifra l’ocupació en un 40%.
La seva principal reivindicació continua sent l'equiparació salarial amb la resta dels treballadors públics del seu sector, i exposen que la mitjana de diferència de sou és de 500 euros