SOCIETAT

Els menorquins no entenen la prohibició del govern suís de cuinar vives les llagostes

La llei suïssa prohibeix també que els crustacis es transportin o es mantinguin vius en gel


El govern suís ha tret una normativa que prohibeix cuinar vives les llagostes, perquè els crustacis vius no pateixin, i obliga a atordir-los abans de cuinar-los. Si aquesta llei s’apliqués a les Illes, els cuiners de Menorca no sabrien com fer-ho. A l’illa es manté el mètode tradicional.

Comentaris:

(*) Camps obligatoris

Cercador |

recerca
cargando

| Emissió en Directe |