menorca
Un total de 14 muscleres situades al Port de Maó produeixen cada any uns 65.000 quilos de Musclos de Menorca, el que suposa una facturació que ronda els 174.000 euros. El preu de venda al públic és entre tres i mig i quatre euros i mig el quilo. Es tracta d’un mol·lusc ben apreciat per la seva textura i el seu gust a mar.
Segons els mariscadors per tal que els musclos creixin i assoleixin la mida mínima és imprescindible que la temperatura de la mar no davalli bruscament després de l’estiu. I enguany el temps no ha acabat d’acompanyar a la tardor i la temperatura marítima ha baixat ràpidament. Però al Mercat del Peix de Maó encara se’n poden trobar.
La qualitat del Musclo de Menorca la garanteix la Unió Europea. Perquè es pugui etiquetar com a tal la normativa obliga que el mol·lusc passi, com a mínim, sis mesos creixent en aigües menorquines.
Cercador |
L'objectiu és que aprofitin les vacances per a aprendre valors i formar-se a canvi d'un petit incentiu
L'aeroport menorquí és el que experimenta un major augment de connexions de Balears respecte abans de la pandèmia
Ja són 44 les morts a Menorca de persones infectades amb el virus des que es va iniciar la pandèmia
Als hospitals de les Illes, hi ha 317 persones ingressades a planta (15 més respecte a l'última actualització) i 55...
Inici
Televisió
Ràdio
Notícies
Directes
