Dimarts, 17 de febrer de 2026
Illes Balears
Els Fermentistes i Ses Cabretes són dos exemples de negocis que potencien els productes de quilòmetre zero
27/07/2022
Un exemple de sostenibilitat són els petits negocis que utilitzen producte de quilòmetre zero i d’elaboració artesanal. És el cas de Ses Cabretes i Els Fermentistes, dues petites empreses d’Eivissa, exemples de negocis sostenibles i que ofereixen un producte d’alta qualitat.
En concret, recuperar la cabra eivissenca és un dels objectius que tenen a Ses Cabretes, una petita empresa on fan formatge, una producció que té cura del medi ambient i una qualitat impecable.
Els Fermentistes ja comercialitzaven els seus productes fermentats l’any 2017, també de quilòmetre zero. A més, reciclen tots els envasos que fan servir, i fins i tot tenen alguns clients que fa anys que reciclen les mateixes ampolles de kombutxa. Són productes sostenibles, de qualitat i fets a Eivissa i es poden trobar al petit comerç de l’illa.
Ha estat conduït a Son Espases, en comptes de l'hospital d'Inca, a causa del seu estat
Pare de dos fills, Quesada es va donar a conèixer a les xarxes socials per compartir sense filtres el seu dia a dia amb la malaltia
Les aules tenen goteres i l'escala d'emergències està precintada
Els treballadors asseguren que se senten indefensos per la manca de representats legals
