Illes Balears
La capacitat d'absorció de CO2 de les pastures, però, compensen la petjada de carboni dels productes ramaders
30/11/2023
De totes les emissions d’efecte hivernacle que es produeixen a Menorca, el 10% prové de l’activitat ramadera: des del cultiu de les pastures fins a la transformació i transport de la carn i els productes lactis per a la seva comercialització. D’aquesta cadena, el més contaminant són els gasos procedents del metabolisme digestiu dels animals: concretament, dels pets de les vaques i ovelles i dels excrements dels porcs, que representen exactament el 86% de les emissions del sector ramader. Si més no, el model agropecuari de Menorca, amb finques vinculades a grans extensions de pastura i bosc, compensa la balança, perquè la seva herba i els arbres tenen la capacitat d’absorbir una càrrega equivalent de CO2.
Així s’extreu de l’estudi encarregat pel Consell de Menorca per conèixer la petjada de carboni de l’activitat ramadera a l’illa. L’estudi de la petjada de carboni de la carn i formatge de Menorca, però, incideix en la necessitat de millorar la gestió forestal dels boscos vinculats a les explotacions ramaderes. Actualment, la massa forestal és molt espessa i els individus no poden desenvolupar-se completament i, per tant, arribar a una major absorció de CO2. Els experts també destaquen la importància del consum de producte local perquè el cercle econòmic tengui el menor impacte mediambiental possible. Actualment, la petjada de carboni dels productes ramaders de Menorca és la meitat de la mitjana de la carn i formatges importats de fora de l’illa.
30/11/2023
Si ja tenguéssim herba i bosc, però sense els problemes de l’activitat ramadera seria…
No intentem rentar l’impacte climàtic d’emprar els animals pel plaer dels humans. Qui ho vulgui fer, que ho faci, però no facem aquest “green washing” tan gratuït i absurd.
Jordi Massó i Climent Olives han ideat i dibuixat deu portades de còmics amb superherois basats en la cultura de Menorca
No es descarta que, a més de violència en l'àmbit familiar, el cas també sigui de violència de gènere
IB3Notícies analitza les dades turístiques de l'illa per municipi i tipus d'establiment
