Els pops resisteixen a la contaminació

Un estudi realitzat per l'IMEDEA revela que aquest cefalòpode genera uns enzims que el fan gairebé immune

Que el pop és un animal amb una gran capacitat d’adaptació és un fet conegut. Ara, un estudi publicat per IMEDEA, i en el qual han col·laborat investigadors del CSIC i de la UIB, revela que, fins i tot, s’adapten molt bé a la contaminació. N’han extret 25 mostres, a tres zones diferents de Mallorca.

Els pops capturats al port d’Andratx i Magaluf havien produït una gran quantitat d’enzíms antioxidants, indicador de la gran resistència que tenen.

També han vist que aquest cefalòpode concentra alts nivells d’una proteïna que captura metalls pesants. Tot això, ho han sabut gràcies a la feina de laboratori.

Una segona part de l’estudi, i per la qual ja tenen mostres preparades, consistirà a quantificar el nivell de metalls tòxics que concentren en el seu organisme i saber així si són tan bons o no per menjar.