Illes Balears
Han venut 200 exemplars durant les darreres setmanes, quan l'any passat no van passar del centenar
03/04/2018
Fotografia: Projecte Mè Ecològic de Mallorca
62El Projecte Mè Ecològic de Mallorca -que engloba una trentena de finques per tota l’illa- ha duplicat les vendes aquesta Setmana Santa: Han venut 200 exemplars durant les darreres setmanes, quan l’any passat no va passar del centenar. Dades que demostren que aquest sector, i l’aposta per un producte de qualitat i diferenciat, comporta bons resultats. En total, al llarg de l’any passat, varen comercialitzat més de 1.800 xotets.
El coordinador del projecte Juan Miguel Sànchez “si se segueixen fent les coses com fins ara, el sector perilla. Però nosaltres hem demostrat amb aquest projecte, -iniciat fa tres anys- que si els ramaders estan agrupats i aposten per un producte de qualitat, hi ha mercat”. Sànchez, en declaracions a l’Informatiu Matí d’IB3 Ràdio, explica que hi ha molts de productors que estan reinventant-se i apostant per la ramaderia ecològica: és una alternativa a la manera a la que fins ara havien fet feina i que “els resulta més satisfactòria i rendible”. Una possible solució a la decadència del sector ramader de les illes, apunta.
La carn del mè ecològic, segons Sànchez, és més bona i saludable. “No es fan servir productes químics a les finques. Els animals són criats en llibertat i els mès són alimentats per les mares i posteriorment pasturen al camp, sense pinsos prefabricats”.
03/04/2018
El foc, que bàsicament ha afectat finques agrícoles, ha obligat a desallotjar diversos veïns que encara no han pogut tornar a la zona
El GOB celebra la contundència de la Guàrdia Civil i que es posi el focus de les restriccions d'aigua en els grans consumidors
Demanen recuperar els drets perduts durant l'etapa concursal de l'empresa, en què la plantilla va renunciar al 25% del seu salari
Ja són 33 les edicions del concurs gastronòmic del Casino 17 de Gener
