Illes Balears
X
Els púnics que vivien a les Pitiüses basaven la seva dieta en els cereals
A Eivissa se celebrarà per primera vegada, entre el 5 i el 10 de desembre, una ruta de pintxos púnics i romans
11/11/2017
Què menjaven els púnics? A Eivissa se celebrarà per primera vegada, entre el 5 i el 10 de desembre, una ruta de pintxos púnics i romans. Per ara ja s’hi han apuntat onze restaurants, que hauran de cuinar amb els ingredients i les coccions que s’utilitzaven fa més de dos mil anys. Els productes estrella de la cuina púnica eren el cereal, les llegums, els vins i l’oli. La ingesta de peix i carn no era tan habitual. Els organitzadors s’han basat en la tesi doctoral que va fer l’any 2015 una estudiant valenciana sobre cuina púnica, molt centrada en l’illa d’Eivissa.
11/11/2017
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
