Illes Balears
Els restauradors de Menorca afirmen que la pujada de salaris prevista al nou conveni farà incrementar els preus al client
Afirmen que sumat a la pujada generalitzada dels preus, que també els afecta, minvarà encara més la clientela sobretot entre setmana
26/02/2025
El nou conveni d’hostaleria implicarà millores salarials a les quals hauran de fer front els empresaris. També els restauradors, que depenen del mateix conveni que els hotelers. I això, ens diuen, afegit a la pujada de preus d’aliments i subministraments, encareix les cartes i afecta la butxaca dels clients. Els clients ho noten i surten menys a dinar i sopar fora, sobretot entre setmana
El nou conveni d’hoteleria preveu millores salarials per als treballadors. Els restauradors, que depenen del mateix conveni que els hotelers, afirmen que aquest augment de sous l’hauran d’afrontar incrementant el preus dels seus productes i serveis. Segons l’Associació de bars, restaurant i cafeteries de Menorca, això repercutirà en el client que, sumat a la pujada generalitzada de preus, farà que baixi la clientela, sobretot entre setmana.
Cada dia sortim menys a dinar o a sopar fora de casa. Per a molts, anar a un bar o un restaurant s’ha convertit en un luxe. El president de l’Associació de bars, restaurant i cafeteries de Menorca,Toni Sansaloni, assegura que a ells també els pugen els preus i que això s’ha de repercutir a la carta per no perdre doblers.
Potenciar clients locals
L’Associació que presideix Sansaloni ha decidit avançar les Jornades Gastronòmiques del peix i Menorca al plat durant la temporada baixa per potenciar els clients locals. D’aquesta manera, les jornades de peix s’avancen a l’abril, abans de Setmana Santa, i ‘Menorca en el plat’ a finals de maig. La resta, els dimecres de brou, la vedella vermella menorquina i el berenar pagès, se celebraran entre l’octubre i el desembre.
26/02/2025
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Ferits dos turistes en caure’ls damunt part d’una escultura
S'ha desferrat de la base mentre s'hi feien una foto
