Dilluns, 22 de desembre de 2025
Illes Balears
És el cas, per exemple, de l'oli de gira-sol i la mantega, imprescindibles per a la cuina i que ara ja costen tres vegades més
11/04/2022
Els proveïdors i restauradors de Menorca tenen una temporada complicada. Es veuen abocats a negociar els preus constantment perquè les poques matèries primeres que arriben ho fan amb imports molt alts. És el cas, per exemple, de l’oli de gira-sol i la mantega, imprescindibles per a la cuina i que, ara, ja costen tres vegades més.
Les distribuïdores tenen cada vegada més dificultats per aconseguir determinats productes… Aquest, per exemple, és l’únic palet d’oli de gira-sol que ha rebut aquesta empresa de Ciutadella en aquest mes, tot i que n’havia demanat fins a 8. I és que moltes matèries primeres venen de països de l’Est i la guerra fa que escassegin.
S’ha convertit en un bé escàs… i l’augment del preu és inevitable. És com un peix que es mossega la coa i afecta també altres productes, com la mantega. Les cuines dels restaurants són les grans perjudicades. El mercat és més inestable que mai i obligarà a negociar tarifes amb freqüència. Aquest fet dificulta fixar els preus de les cartes dels restaurants que no tenen altre remei que apujar-los, també, al client.
Una situació que farà que la temporada d’enguany sigui complicada per a proveïdors i restauradors, que hauran de jugar amb els preus i les quantitats constantment.
Els fets han ocorregut devers les 14.00 hores d'aquest dilluns, al carrer del General Riera de Palma
Consulta el creixement poblacional al conjunt de l'arxipèlag amb gràfics interactius
En l'operatiu hi participen un centenar d'agents de la Policia Nacional, la Guàrdia Civil i l'Agència Tributària
Intentava avisar un camioner per evitar xocar contra el seu vehicle, però ha acabat rebent l'impacte
