Illes Balears
L'obertura de l'oci nocturn, el canvi de turisme a zones com Sant Antoni i la major competència són algunes de les claus que expliquen el descens
14/06/2022
Els restaurants d’Eivissa han començat la temporada amb menys taules reservades que l’any passat. L’obertura de l’oci nocturn, el canvi de turisme a zones com Sant Antoni i la major competència són algunes de les claus que expliquen el descens.
Es Tragón, el primer restaurant que va aconseguir una estrella Michelin a Eivissa, ha començat la temporada pitjor del que esperava. L’estiu passat va ser molt bo i les xifres no es repeteixen enguany. El mateix passa a restaurants de cuina típica com Es Rebost de Can Prats, a Sant Antoni, amb 27 anys d’història. Asseguren que ha baixat la feina fins a un 30 % perquè ha tornat el turisme jove britànic, absent durant la pandèmia. El restaurant Port de Balansat serveix des de fa 50 anys productes de la mar. El seu xef, Pep Torres, en fa 37 que s’hi dedica i diu que l’any passat, amb menys turisme, van obtenir millors resultats. Tots coincideixen que han hagut d’apujar preus i que hauran de canviar la carta durant aquest estiu. Uns restauradors que avui han estat premiats per l’Acadèmia de Gastronomia d’Eivissa i Formentera. Set guardons que reconeixen sobretot el producte local i les seves interpretacions, siguin tradicionals o innovadores.
14/06/2022
L'home, de 54 anys, ha patit un traumatisme cranioencefàlic greu després de ser envestit per un cavall durant les festes de Sant Joan
El ferit, un ciutadellenc de 54 anys, continua ingressat a l'UCI de Son Espases i el seu pronòstic és reservat
La programació de la radiotelevisió pública i plataformes digitals d'IB3 es veuran afectades i això inclou les retransmissions de les festes de Sant Joan de Ciutadella
