Enfilar, assecar i embotellar tomàtigues, empremta identitària de Sant Joan

L'Associació de Persones Majors ha retut homenatge als primers hortolans que revolucionaren l'economia local amb aquest producte

350

La tomàtiga és un dels aliments que té més pes en la nostra dieta. L’utilitzam per al pa amb oli, el trempó o la cuinam amb ous… Però, perquè això sigui així, han hagut de passar anys i generacions.

A Sant Joan han organitzat un acte protagonitzat per les tomàtigues amb l’objectiu de reconèixer la tasca que feren els hortolans i hortolanes: han mostrat com s’embotella, s’asseca i s’enfila la tomàtiga. També han projectat el documental “Els hortolans de Sant Joan”.

Una jornada durant la qual s’ha donat visibilitat a aquelles persones valentes que varen apostar per un canvi a l’economia del municipi. L’acte, que ha organitzat l’Associació de Persones Majors, s’emmarca en el programa de festes del municipi.

Ciutadella vetla el Be de Sant Joan 2026

José Capó, s'Homo des Be, farà 89 visites i dos tocs de dol aquest Diumenge des Be

Júlia Saura, autora d’unes carotes de Sant Joan que “fan festa”

Representen personatges populars de Ciutadella; l'artista és infermera i germana del caixer senyor, Ignasi Saura

política

Pere Sánchez, candidat al Govern per Coalició per Mallorca

Entre les propostes, hi ha la reducció de l'activitat turística