Les ensaïmades de Can Joan de s’Aigo‏ de Palma arriben al Japó

El programa Tabi Salad de la televisió Novajika n'ha fet un reportatge

283

Les ensaïmades de Can Joan de s’Aigo‏ han arribat al Japó. El programa ‘Tabi Salad’ de la televisió Novajika n’ha fet un reportatge. El document audiovisual, recollit en una piulada per l’emblemàtica gelateria, es fica dins la cuina del carrer de Sanç, 10, a Palma, per pastar la massa amb saïm i ficar-la al fons fins que puja. Llavors, amb una xocolata calenta i des del menjador que conserva tots els detalls del primer local que es va obrir el 1700, expliquen que l’ensaïmada és el dolç més típic de Mallorca.

Can Joan de s’Aigo‏ ha obert enguany el tercer local, aprofitant l’espai de l’antic bar Es Triquet, edifici de tall modernista declarat Bé d’Interès Cultural (BIC), com a vincle entre l’establiment i els costums socials de l’illa. L’edifici de Can Maneu, projectat l’any 1909 per l’arquitecte Gaspar Bennàssar, va ser declarat monument nacional la dècada dels 90.

 

política

Cort ja prepara l’ampliació de l’ORA

Comencen a instal·lar els més de 150 parquímetres nous

Investiguen l’incident d’un avió durant l’aterratge a l’aeroport de Palma

La principal hipòtesi és una avaria en el tren d'aterratge

cultura

Gabriela Verger actua a Lloret

Puja a l'escenari al seu poble, amb motiu de la Fira de Maig