Illes Balears
Es consolida la iniciativa de divulgació per a escolars de Sa Cooperativa del Camp de Menorca
L'activitat "Viure el camp" compleix aquest mes cinc anys de vida
11/06/2022
La finca de Binillubet ha rebut uns emocionats alumnes de l’escola Mare de Déu de Gràcia de Maó. Cursen sisè de primària i han fet una feina prèvia a classe abans de la visita didàctica, que inclou aprendre a formatjar. Tocar una peça de llet quallada, embolicar-la amb el fogasser, escórrer-ne el serigot i fermar-la són les passes imprescindibles per elaborar el formatge Maó-Menorca tradicional. Tots n’han menjat, però molt pocs n’han fet.
També s’ha explicat als estudiants com mengen les vaques i el seu sistema de nutrició remugant, i com es reprodueixen i arriben a ser vaques lleteres. La majoria no havien estat mai tan a prop d’una vaca com d’aquestes vedelles, algunes, campiones de la Fira del Camp.
Aquesta tasca divulgadora de Sa Cooperativa del Camp de Menorca inclou també itineraris a finques de producció d’oli, de vi, de mel i de safrà, però també a finques de cavalls i a artesans d’espart i avarques.
11/06/2022
Comentaris:
(*) Camps obligatoris
Les escoles celebren el Dijous Llarder
Moltes escoles de Palma han sortit avui en una rua al carrer per lluir les disfresses
Les rues de Carnaval inunden de color i enginy els carrers de les illes
Les retransmissions especials situen IB3 com la tercera cadena més vista a les Balears aquest diumenge
