Dilluns, 08 de juny de 2026
Illes Balears
Una de cada deu ampolles es destina a exportació, sobretot a Alemanya, Suïssa i Àustria
25/06/2018
Als anys 80, només hi havia set cellers a Mallorca. Ara, n’hi ha 90. El vi viu un autèntic boom a l’illa. La producció és baixa -8 milions de libres anuals- i més si es compara amb la de grans Denominacions d’Origen com Rioja, Ribera del Duero o Somontano.
Davant això, els productors han decidit apostar per la qualitat, el que provoca, per exemple, un encariment del preu de venda del raïm: el de Mallorca pot arribar als 1,30 euros el quilògram, mentre que a d’altres regions vitivinícoles com Penedès, com a molt, es paga a 50 cèntims.
Alguns cellers, com 4 Kilos, a Felanitx, exporten bona part de la seva producció, però la proporció de consum de vi mallorquí que es comercialitza a l’estranger segueix sent petita. Només una de cada deu ampolles creua la frontera, sobretot amb destí Alemanya, Suïssa o Àustria.
El sector, que de fet n’ha estat promotor, té esperances en que el Grau Superior en vitivinicultura que arrenca el setembre a l’IES Felanitx, proporcioni al sector mà d’obra qualificada.
Disculpau, els comentaris es troben tancats
Els establiments, tots amb noms estrangers, han aparegut amb pintades contra els turistes
El foc ha afectat greument una nau d'una empresa d'esdeveniments esportius i ha ocasionat danys menors en dues altres naus
La norma iniciarà la tramitació parlamentària, però no entrarà en vigor aquest estiu i encara no s'ha fixat el sostre de vehicles
