Es multiplica per 13 el nombre de cellers mallorquins en 30 anys

Una de cada deu ampolles es destina a exportació, sobretot a Alemanya, Suïssa i Àustria

66

Als anys 80, només hi havia set cellers a Mallorca. Ara, n’hi ha 90. El vi viu un autèntic boom a l’illa. La producció és baixa -8 milions de libres anuals- i més si es compara amb la de grans Denominacions d’Origen com Rioja, Ribera del Duero o Somontano.

Davant això, els productors han decidit apostar per la qualitat, el que provoca, per exemple, un encariment del preu de venda del raïm: el de Mallorca pot arribar als 1,30 euros el quilògram, mentre que a d’altres regions vitivinícoles com Penedès, com a molt, es paga a 50 cèntims.

Alguns cellers, com 4 Kilos, a Felanitx, exporten bona part de la seva producció, però la proporció de consum de vi mallorquí que es comercialitza a l’estranger segueix sent petita. Només una de cada deu ampolles creua la frontera, sobretot amb destí Alemanya, Suïssa o Àustria.

El sector, que de fet n’ha estat promotor, té esperances en que el Grau Superior en vitivinicultura que arrenca el setembre a l’IES Felanitx, proporcioni al sector mà d’obra qualificada.

societat

Els caçadors volen saber per què moriren els seus cans al vaixell

Ara per ara, no duran a terme accions legals

societat

Investiguen la mort de 27 cans de caça en una furgoneta, a bord d’un vaixell a Palma

S'està a l'aguait de la necròpsia per saber-ne les causes

societat

Mor un motorista després d’un xoc frontal a la carretera de Sóller

A conseqüència de la col·lisió, tots dos vehicles s'han pres foc

societat

Barrumbada en pocs minuts a Eivissa i Mallorca

L'Aemet ha activat, entre les 08.00h i les 11.00h, l'avís taronja a la Tramuntana, est i sud de Mallorca; ara només està activat l'avís groc a Menorca