Diumenge, 16 de novembre de 2025
Illes Balears
El Govern va suspendre l'activitat de 93 establiments el 2018, 59 més que l'any anterior
06/09/2019
157
El Govern va suspendre l’activitat de 93 establiments alimentaris el 2018, la majoria bars i restaurants. La xifra gairebé es triplica si la comparam amb el 2017, quan la Conselleria de Salut va tancar 34 negocis. Tot això en un estiu en què la seguretat alimentària ha estat d’actualitat amb la intoxicació de 96 persones al restaurant Dragon Sushi de Palma i del brot de listeriosi a l’Estat.
La directora de Salut Pública, Maria Antònia Font, ha assegurat a IB3 Ràdio que aquest repunt en les infeccions alimentàries s’explica per l’augment d’activitat dels mesos d’estiu. A les Balears hi ha censats poc més de 20.000 negocis de menjar, amb una trentena d’inspectors que els controlen. Font reconeix que hi podria haver més recursos, encara que fa una crida a la consciència dels restauradors. “Nosaltres hem de garantir que es manipulin els aliments correctament, però hi ha d’haver una consciència col·lectiva en tot aquest tema”, ha considerat la directora de Salut Pública.
Al marge de suspendre l’activitat dels locals, el Govern va interposar el 2018 un total de 255 denúncies per deficiències alimentàries, un 2% menys que l’any anterior. Els expedients oberts s’han incrementat un 80% els darrers deu anys.
Són Santa Margalida, Muro, sa Pobla, Pollença, Alcúdia, Felanitx, Campos, ses Salines, Formentera, Eivissa, Sant Josep, Santa Eulària, Maó i es Mercadal
Se sent enganyat per l'agència i abandonat pel Consolat espanyol
La Unitat de Diagnòstic Molecular i Genètica Clínica de l'Hospital Son Espases ha detectat aquesta variant que afecta només determinats llinatges menorquins
L'operatiu s'ha allargat poc més de mitja hora
