Es tripliquen en un any els bars i restaurants tancats per manca de seguretat alimentària

El Govern va suspendre l'activitat de 93 establiments el 2018, 59 més que l'any anterior

317

El Govern va suspendre l’activitat de 93 establiments alimentaris el 2018, la majoria bars i restaurants. La xifra gairebé es triplica si la comparam amb el 2017, quan la Conselleria de Salut va tancar 34 negocis. Tot això en un estiu en què la seguretat alimentària ha estat d’actualitat amb la intoxicació de 96 persones al restaurant Dragon Sushi de Palma i del brot de listeriosi a l’Estat.

La directora de Salut Pública, Maria Antònia Font, ha assegurat a IB3 Ràdio que aquest repunt en les infeccions alimentàries s’explica per l’augment d’activitat dels mesos d’estiu. A les Balears hi ha censats poc més de 20.000 negocis de menjar, amb una trentena d’inspectors que els controlen. Font reconeix que hi podria haver més recursos, encara que fa una crida a la consciència dels restauradors. “Nosaltres hem de garantir que es manipulin els aliments correctament, però hi ha d’haver una consciència col·lectiva en tot aquest tema”, ha considerat la directora de Salut Pública.

Al marge de suspendre l’activitat dels locals, el Govern va interposar el 2018 un total de 255 denúncies per deficiències alimentàries, un 2% menys que l’any anterior. Els expedients oberts s’han incrementat un 80% els darrers deu anys.

Palma acull aquest diumenge la tercera manifestació contra la saturació turística

Els convocants recorden que la protesta és contra el model econòmic, no contra els turistes

societat

La Policia Nacional va respondre a manifestants violents que haurien ferit cinc agents, segons el seu informe

L'atestat exposa que els primers enfrontaments es varen produir en la part final de manifestació

Macià Blázquez: “El principal problema que tenim és la turistificació”

El geògraf de la UIB creu que les polítiques actuals de contenció turística poden acabar beneficiant el negoci turístic, sense resoldre els problemes de la ciutadania