El formatge Mahón-Menorca ja és conegut als Estats Units. De fet, més de la meitat del formatge que exporta Menorca es ven allà. Per conèixer com s’elabora, el Consell Regulador de la Denominació d’Origen ha convidat a visitar les formatgeries de l’illa el xef Tyler Anderson, guanyador del darrer concurs de receptes que ha convocat i en què hi ha hagut 1.500 participants.
La seva principal reivindicació continua sent l'equiparació salarial amb la resta dels treballadors públics del seu sector, i exposen que la mitjana de diferència de sou és de 500 euros